Au sujet du Téflon:
Pour la gravure je ne sais pas mais il est progressivement éliminé dans notre cuisine
Le Téflon bien connu par les poêles "Téfal", est un nom déposé par du Pont de Nemours en 1945 pour le polytétrafluoroéthylène; c'est un antiadhésif reconnu cancérigène pour les animaux et toxique pour l'environnement. La firme en question condamnée pour avoir dissimulé les risques potentiels du Teflon arrêtera sa production en 2015.
Quand les poêles à Téflon de nos cuisines montrent ici et là des manques de revêtement, cela signifie qu'on a tout simplement mangé ou respiré les particules du produit en question qui se sont détachées progressivement. Le Téflon est inerte mais commence à dégager des vapeurs toxiques à partir de 230 °C et se décompose à 350° .
Il faut donc éviter la surchauffe de toute surface enduite de Teflon et veiller à renouveler souvent, avant qu'ils ne s'écaillent, les outils de cuisine portant ce revêtement
Pour la gravure je ne sais pas mais il est progressivement éliminé dans notre cuisine
Le Téflon bien connu par les poêles "Téfal", est un nom déposé par du Pont de Nemours en 1945 pour le polytétrafluoroéthylène; c'est un antiadhésif reconnu cancérigène pour les animaux et toxique pour l'environnement. La firme en question condamnée pour avoir dissimulé les risques potentiels du Teflon arrêtera sa production en 2015.
Quand les poêles à Téflon de nos cuisines montrent ici et là des manques de revêtement, cela signifie qu'on a tout simplement mangé ou respiré les particules du produit en question qui se sont détachées progressivement. Le Téflon est inerte mais commence à dégager des vapeurs toxiques à partir de 230 °C et se décompose à 350° .
Il faut donc éviter la surchauffe de toute surface enduite de Teflon et veiller à renouveler souvent, avant qu'ils ne s'écaillent, les outils de cuisine portant ce revêtement